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Actividades

Legalización de Actividades

Actualización de actividad de Sidrería en Usurbil

Sidras Saizar, SL

Sidreria SAIZAR lleva funcionando desde hace una treintena de años dentro del ámbito típico de la zona que es del de la elaboración de sidra natural y la degustación de la misma dentro de sus dependencias.

Desde el comienzo, y potenciado de manera por la familia Lertxundi, y en especial por Don Esteban Lertxundi Uria, la sidrería ha querido disponer de las mejores instalaciones tanto para la elaboración de la sidra como para su almacenamiento y degustación, siendo pionera en la comercialización del producto y en la promoción de tradición entorno a la sidra en otras zonas del país. Por ello ha llevado a cabo modificaciones y reformas en sus instalaciones productivas y de servicio al cliente con el fin de que se adecuen permanentemente a la normativa.

Con la inercia tomada de crecimiento, se han quedado obsoletas y pequeñas las dependencias administrativas y de aseo e higiene de las personas que trabajan en la elaboración de la sidra. Es por ello que se ha proyectado la construcción de un edificio aislado al existente que de servicio a dichas necesidades.

Por ello es necesario la actualización de la actividad en lo que se refiere a los aspectos ambientales que fundamentalmente recoge la ley 3/1998, de manera que pueda llegarse a la actualización de la Licencia de Actividad y por tanto obtener la licencia de obras para el edificio de oficinas que en teste momento, el promotor de la actividad, tiene necesidad de construir.